Valgfag - Madlavning og selvforsyning

[Lea Nørr Kristiansen]

Selvom kalenderen kun sagde starten af september havde vejret ikke forstået at sommeren ikke skulle være ovre og udenfor Det Hule Træ piskede regnen ned. Rundt omrking havde de fleste elever nok søgt tilflugt i sit eget eller andres elevhus. Lea derimod befandt sig i madlavningslokalet til valgfaget af samme navn. Det havde hun bestemt ikke noget imod, hun elskede mad, og selve valgfaget var også helt okay. Læreren, Karen, var rimelig stram i det, men det bragte også kun lidt sjov ind imellem.

"I dag skal vi, det vil sige I, arbejde med noget lidt specielt, nemlig de forskellige typer af saucer og sovser," begyndte Karen uden at vente på at der blev helt ro i lokalet. Hun forventede bare at man holdt op med at snakke når hun begyndte. Folk var der helt frivilligt, men der ville jo altid være nogen som gad mindre ind i mellem. Lea sad på en høj stol ved et køkkenbord mens hun hørte Karen fortælle om al mulig teori om sovs. Det var lidt vildt som den dame kunne lave al madlavning om til kedelige regler. Normalt var Lea glad nok for regler og teknik, men i et køkken var det lidt anderledes. Man måtte hellere have sjælen med sig end teknikken.
Lidt fra hende stod Amanda lænet op af et bord og så ud som om hun syntes endnu mindre om sovseteori end Lea gjorde. Lea havde nået at undre sig over at Amanda havde valg det her valgfag over de par uger de havde været i gang. Måske var det muligheden for udvikling, for den var der da helt bestemt. Lea havde talt mere med den anden 2.g'er netop fordi de havde det samme valgfag og så boede de jo også i samme elevhus. Hun var ikke genert omkring Amanda mere, i hvert fald ikke på samme måde som første gang hun de mødtes.

"I arbejder i grupper som sædvanligvis, og I bestemmer selv," sluttede Karen af med en løs viften med hånden, som om hun var lidt ligeglad med hvad de gjorde med grupper. Lea fangede Amandas blik og smilede.

"Skal vi gå sammen?" spurgte hun. Det at hun kunne finde på at spørge overbeviste hende om at hun ikke var genert mere overfor Amanda. "Jeg ved lidt om den slags ting, eller det vil sige, jeg har lavet det før. Jeg har nu aldrig læst om det i en bog eller noget andet lige så fint."

[Amanda Dagmar Carstensen]

Det havde været en underlig dag, med regn udenfor og en mørk himmel. Sommeren var vel mod sin ende, og selv om vejret var mildt, skulle det lige give en reminder om det. Og Amanda som elskede sol og varme, havde allerede svært ved tanken om at de gik imod de mørke tider med kulde, sne og massere af regn. Hun stod lænede helt op af et bord og selv om hun nok burde hører bedre efter, af hvad Karen sagde, så var hendes blik på vinduet og tankerne ikke på rette sted. Mad smagte godt og kunne være sjovt at lave, selv om hun ikke ligefrem var den fødte kok (faktisk langt fra). Så var teorien bag bragende kedelig. Og Karen var bestemt ikke en underholdene lærer.

Leas øjne fangede hurtigt Amandas, da der blev fortalt at de skulle dele sig op i grupper. Det passede hende helt fint og hun rettede sig op fra sin stilling op af bordet, med et smil til 2.G'eren. Det var lidt blevet en vane for dem at være i gruppe sammen, og det var hel fint. Lea havde været en smule genert i starten, men Amanda der altid knævrede løs når folk ikke sagde så meget, havde vidst fået pigen til at løsne lidt op. Et smil viste Amanda lige hvide tænder.

''Altså mine evner rækker til at blande Knors pulver bernaise i mælk, så du kan vidst kun være en fordel for mig at have på holdet.''

Og det havde Lea hurtigt lært de gange de havde været til timer. Amanda var på ingen måder skabt til at være i et køkken og arbejde med knive, men hun gjorde dog et forsøg. På et eller andet tidspunkt skulle hun vel bo alene og kunne lave andet end rugbrødsmadder til sig selv.

[Lea Nørr Kristiansen]

"Og dem tror jeg desværre ikke vi får lov til at bruge, så ville ideen måske også lidt falde fra hinanden," svarede Lea med et smil. Knorr var ellers ikke helt værst, og også fandens praktisk. Specielt hvis man ikke var en ørn i et køkken hvilket Lea godt havde fundet ud af at Amanda ikke ligefrem var. Pigen havde dog gåpåmod, det måtte man give hende, og selv når knivene ikke lige ville lege med ordentlig kunne det hele klares med et plaster.

Lea rejste sig op og gik hen og skaffede sig de ting de skulle bruge. Fordi alt var praktisk med Karen var det allerede stillet op til hver gruppe i en kasse med alt hvad der skulle bruges i. Hun kastede et blik ned og så en blanding af alle mulige ting også nogle ting som hun ikke lige umiddelbart kunne koble til sovs. Men hvad vidste hun? Lea var ikke helt dum i et køkken, men hun havde allerede lært en del og så var det da hendes stil at brokke sig over en striks lærer når det bare var et valgfag. Desuden var det meget hyggeligt og hun kunne godt lide Amanda der ikke havde taget sig af hendes generthed i starten og bare snakket løs.

"Jeg håber ikke så meget vi skal spise det når vi er færdige, bare sådan med ske uden noget til," bemærkede hun da hun kom tilbage til Amanda og skar en grimasse.